日本産品種とジンバブエ栽培品種のケール,フダンソウのクロロフィル,カロテノイド色素含量の比較

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概要

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• 生物資源科学研究会の論文

著者

• 渡辺 慶一

  日本大短期大学部

• 井上 弘明

  日本大学生物資源科学部

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