でんぷん分解性乳酸菌Lactobacillus plantarum A305株の培養特性およびマルトオリゴ糖の生成
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 食品残さの発酵リキッド飼料化に用いる乳酸菌の特性評価
- 発酵リキッド飼料を給与した豚ふん便の16s rDNA配列を用いた菌叢解析
- 食品製造副産物を主原料とした肥育豚用発酵リキッド飼料の調製と給与成績
- 酵母による食用廃油からの糖脂質生産技術の開発
- 醸造用水質判定バイオセンサーシステムの開発
- 可視光および近赤外光による米飯の官能値評価
- 1025 もろみ中における蒸米の溶解に対する原料処理条件の影響
- セラミックセルを用いた近赤外分光法による清酒もろみの成分測定
- 塩蔵赤紫蘇の香気分析
- 205 清酒もろみ工程に対するファジィ制御
- 麻痺性貝毒の分解速度に及ぼす温度と pH の影響
- 麻痺性貝毒によって毒化したカキの缶詰加工による減毒
- 積算温度の概念を用いた清酒もろみにおけるボーメおよびアルコール濃度の予測
- 積算温度の概念を用いた清酒もろみ発酵の解析
- 402 積算温度の概念を用いた清酒もろみ管理法の構築
- 240 積算温度の概念を用いた清酒もろみ管理法の検討
- 239 積算温度の概念を用いた清酒もろみ醗酵の解析
- 418 セラミックセルを用いた近赤外分析法による清酒もろみの成分測定
- 436 吟醸麹の各種酵素活性の消化法による推定
- 239. 入出力データからのファジィ数あてはめ問題を通したルール抽出
- 547 酵母による高濃度アルコール生産
- 104 マイコン制御流加培養法によるメタノールからのPseudomonas AM-1の生産について
- 416 海洋性メタノール資化性細菌のメタノール・リン酸流加培養による生産
- 清酒もろみ工程のファジィ制御(食品とファジィ)
- 清酒もろみ工程に対するファジィ制御
- ファジイ制御法を用いた清酒製造試験 : 清酒もろみ工程のファジイ制御(2)
- 広島杜氏のもろみ管理のファジイ規則化とファジイシミュレータの構築 : 清酒もろみ工程のファジイ制御(1)
- 247 清酒もろみ工程に対するファジィ制御法の適用
- 223 醸造用名水判定バイオセンサーシステムの開発
- 一倍体低温清酒酵母の酒造適性
- 215 Pseudomonas AM-1 のメタノール、ホルムアルデヒド、ギ酸に対する増殖特性
- 凝集泡なし酵母の造成とその性質
- 337 Rhizopus.sp.の生米麹による生米の糖化について
- 441 連続培養による海洋性メタノール資化性細菌の培養条件の検討
- 215. ケモスタット法による Pseudomonas AM-1 のメタノール資化とビタミンB_生成に対する培地組成の検討
- 442 メタノール資化性菌Pseudomonas AM-1のpHスタット流加培養による菌体生産
- アルコ-ル発酵酵母の育種
- 909 酸素制限下における酵母Phaffia rhodozymaによるアスタキサンチン及びエタノール生成条件の検討
- ニューラルネットワークの現状と今後の展望
- 清酒もろみ工程のファジィ制御
- 広島の酒造り
- でんぷん分解性乳酸菌Lactobacillus plantarum A305株の培養特性およびマルトオリゴ糖の生成
- アルコール発酵酵母の育種
- 発酵リキッド飼料を給与した豚ふん便の16s rDNA配列を用いた菌叢解析
- 食品残さの発酵リキッド飼料化に用いる乳酸菌の特性評価