547 酵母による高濃度アルコール生産
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1984-11-18
著者
-
西澤 義矩
広島大・工・醗酵
-
永井 史郎
広島大・工
-
永井 史郎
(現)ヤエガキ発酵技研(株)広島大学大学院先端物質科学研究科
-
永井 史郎
広島大学工学部
-
土屋 義信
広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
-
土屋 義信
広島県食品工業技術センター
-
南波 章
広島大・工・醗酵
-
土屋 義信
広島県立食品工業技術センター
-
永井 史郎
広島大・工・醗酵
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