キシラナーゼによるキシラン含有天然物からキシランの加水分解抽出について : (2) Corncobsに対する前処理条件の検討

概要

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Streptomyces sp. E-86のキシラナーゼで, corncobsからキシランを加水分解抽出する目的で, NaOH溶液による前処理条件の検討を行ない,次の結果を得た. 1. NaOHの濃度は,前処理液中に,ペントサンがあまり溶出しない程度の濃度で, 1〜2.5%が適当であった. 2. 2% NaOH液による前処理時間は, 30°Cでは約6時間, 50°Cでは約1時間, 70°Cでは20分で十分であり,これらの条件で前処理した後,酵素による水解抽出率は,使用した試料の全ペントサンに対し92〜94%であった.また,前処理後の固形分および水解抽出後の糖化残澄の収率は,対原料,各々約80%および40%であった. 3.前処理で,乾物corncobs 100g当り,約7gのNaOHが消費された.従って, corncobs 100gを前処理するには, 7g以上のNaOHが必要である. 4.前処理後のcorncobsキシランの水解抽出速度と,広葉樹から抽出された不溶性キシランの可溶化速度とは,ほぼ同程度であった.
社団法人日本農芸化学会の論文