3P-1168 焼酎製造に用いられる大麦の品種判別(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
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概要
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- 2010-09-25
著者
-
大森 俊郎
三和酒類株式会社
-
大森 俊郎
三和酒類(株)研究所
-
下田 雅彦
三和酒類・研究所
-
下田 雅彦
三和酒類(株)研究所
-
下田 雅彦
三和酒類株式会社
-
梶原 康博
三和酒類株式会社
-
高下 秀春
三和酒類株式会社
-
井田 寛子
三和酒類株式会社
-
田野上 佳枝
三和酒類株式会社
-
岩見 明彦
三和酒類株式会社
-
衛本 圭史
大分県豊肥振興局
-
安部 良樹
大分県農林水産研究指導センター
-
池永 亜希子
大分県農林水産研究指導センター
-
馬木 紳次
全国精麦工業協同組合連合会
-
細田 晴夫
全国精麦工業協同組合連合会
-
平松 紀延
全国精麦工業協同組合連合会
-
梶原 康博
三和酒類(株)
-
下田 雅彦
三和酒類
-
大森 俊郎
三和酒類(株)
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