学会は他流試合

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概要

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• 2010-11-15

著者

• 大森 俊郎

  三和酒類株式会社

• 大森 俊郎

  三和酒類(株)研究所

• 大森 俊郎

  三和酒類(株)

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• 乳酸菌を利用した焼酎蒸留粕の高付加価値素材への転換プロセスの構築
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• ラットのD-ガラクトサミン誘発肝障害に及ぼす大麦焼酎粕の影響
• 512 麦焼酎蒸留粕乾燥物に由来する乳酸菌増殖促進因子に関する研究
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• 225. 麦焼酎もろみにおけるグリセロール生成要因の検討
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