1B11-2 焼酎のTBA(チオバルビツール酸)価で測定される色素の研究(醸造学,醸造工学,一般講演)
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概要
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- 2006-08-03
著者
-
木曽 邦明
独立行政法人酒類総合研究所
-
野村 佳司
独立行政法人酒類総合研究所
-
水野 昭博
独立行政法人酒類総合研究所
-
水野 昭博
酒総研
-
木曽 邦明
福岡国税局
-
野村 佳司
酒総研
-
能勢 雅樹
東京国税局鑑定官室
-
小野 玄紀
東京国税局鑑定官室
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