異年齢集団のコラボレーションによる食育システムの構築(1) : 幼児に焦点をあてた食育実践の取り組み
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概要
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2005年度に、幼稚園児、小学生、中学生、および保護者がコラボレーションしながら、作物の栽培、調理、調べ学習、絵本作りなどを行う食育システムの構築をめざす取り組みを試みた。その成果を1報で幼稚園児、2報で小学生、3報で中学生に焦点をあてて報告する。
- 2007-02-28
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