薄膜イオン電極を用いた高速・高感度味覚センサ(センサー・一般)
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概要
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薄膜イオンセンサを用いて全固体型の味覚センサを構築しその特作を調べた。まずミネラルウオータとお茶味の測定を行った結果、異なったブランドの識別が明瞭に出来ることがわかった。センサ応答は、従来の厚膜イオン電極型センサに比べて高速であり、また1ヶ月以上の連続使用に対しても十分に安定であった。このセンサは厚膜イオン電極型センサに比べると、微小化や集積化が容易であり、コンピュータとの整合件にも優れている。このような結果から、薄膜型センサは実用的な小型、コンパクトな味覚センサとして有望である.
- 社団法人電子情報通信学会の論文
- 2003-06-13
著者
-
勝部 昭明
埼玉大学理工学研究科
-
勝部 昭明
埼玉大学工学部情報システム工学科
-
勝部 昭明
埼玉大工
-
長谷川 有貴
埼玉大学工学部情報システム工学科
-
成 烈完
濱野生命科学研究財団 小川脳機能研究所
-
伊藤 由喜男
濱野生命科学研究財団小川脳機能研究所
-
周 蕊
埼玉大学工学部情報システム工学科
-
勝部 昭明
埼玉大学工学部
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