ドコサヘキサエン酸高蓄積性ラビリンチュラ類の分離と栄養強化飼料としての利用
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概要
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フィルター法によって全国各地の海水等からドコサヘキサエン酸(DHA)高蓄積性ラビリンチュラ類の分離を試み,12株の分離株を得た。各分離株の脂質含量,脂肪酸組成を分析したところ,脂質含量は乾燥細胞中13.7-23.0%,総脂肪酸中のDHA含量は21.5-55.4%であった。これら分離株を生物餌料用栄養強化飼料として利用するため,水中分散性と生物餌料への給餌試験を行ったところ,多くの株が水中で凝集性を示し,ワムシやアルテミアの斃死が認められた。しかし,分離株のうちKY-1株については高いDHA蓄積性を示し,水中分散性も良好であった。さらにKY-1細胞中のDHAはワムシ・アルテミアに短時間で移行することが確認され,生物餌料用栄養強化飼料として好適な性質を備えていることが示された。
- 2002-09-15
著者
-
清水 昌
京都大学大学院農学研究科
-
林 雅弘
宮崎大学農学部生物環境科学科
-
田中 悟広
ナガセケムテックス株式会社福知山第一工場
-
吉松 隆夫
九州大学大学院農学研究院動物資源科学部門
-
松本 竜一
南九州大学大学院園芸学・食品科学研究科
-
林 雅弘
宮崎大学農学部
-
林 雅弘
南九大食工
-
吉松 隆夫
(独)養殖研
-
吉松 隆夫
Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University
-
吉松 隆夫
九州大学大学院農学研究院
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