242 焼酎の含み香を向上させる焼酎酵母の育種と試験醸造
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1993-11-10
著者
-
木田 建次
熊大院・自然科学
-
木田 建次
熊大・工・物質生命
-
土谷 紀美
熊本工業技術センター
-
西村 賢了
熊本工業技術センター
-
園田 頼和
熊大・工・応化
-
中川 優
熊本大学工学部物質生命化学科
-
土谷 紀美
熊本県工業技術センター
-
中川 優
熊本県工業技術センター
-
西村 賢了
熊本県工業技術センター
-
園田 頼和
元熊本大学工学部
-
木田 建次
熊大・工・応化
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