1038 豚皮からの高分子コラーゲンおよび酵素分解ペプチドの製造とその用途開発
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2000-07-10
著者
-
木田 建次
熊大・工・物質生命
-
森村 茂
熊大・工・物質生命
-
重松 亨
新潟薬科大学応用生命科学部食品科学科
-
重松 亨
熊大・工・物質生命
-
永田 秀尚
熊大・工・物質生命
-
上村 康子
再春館製薬所
-
木田 建次
熊大・工・応化
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