284 焼酎蒸留廃液からの糖化酵素生産におけるせん断力の影響とその低減化に関する研究

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 1991-10-10

著者

• 木田 建次

  熊大・工・物質生命

• 森村 茂

  熊大・工・物質生命

• 園田 頼和

  熊大・工・応化

• 園田 頼和

  元熊本大学工学部

• 苑田 宗孝

  熊大・工・応化

• 木田 建次

  熊大・工・応化

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