2P-1166 TAARを介した発酵食品由来アミン化合物の生理機能解析(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
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概要
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- 2010-09-25
著者
-
木田 建次
熊大院・自然科学
-
森村 茂
熊大院・自然科学
-
森村 茂
阪大・工・醗酵
-
木田 建次
Graduate School Of Science And Technology Kumamoto University
-
森村 茂
Graduate School Of Science And Technology Kumamoto University
-
Morimura Shigeru
熊本大学 自然科学研究科生命科学専攻
-
Morimura S
Kumamoto Univ. Kumamoto City Jpn
-
Shigeru Morimura
Graduate School Of Science And Technology Kumamoto University
-
太田 広人
熊本大学大学院自然科学研究科
-
太田 広人
熊大院・自然科学
-
長井 真吾
熊大院・自然科学
-
Kida Kenji
Department Of Pharmaceutics Faculty Of Pharmaceutical Science Kumamoto Universitydepartment Of Appli
-
Kida Kenji
Faculty Of Engineering Kumamoto University
-
Kume Kiyotaka
Department Of Applied Chemistry Faculty Of Engineering Kumamoto University
-
Morimura S
Department Of Applied Chemistry And Biochemistry Faculty Of Engineering Kumamoto University
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