カロチノイドの生合成に関する研究 : (XVI)Penicillium sclerotiorumのカロチン生産に及ぼす有機酸の影響
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概要
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Succinic and fumaric acids were good carbon sources for the carotenogenesis of Pen. sclerotiorum. Mevalonic, dimethylacrylic, levulinic, kojic, and fumaric acids stimulated its carotene production. Formic, acetic, propionic, and butyric acids inhibited its growth. The postulated pathway from acetic acid to isoprene units was discussed.
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