カロチノイドの生合成に関する研究 : (V)Penicillium lapidosumによるカロチノイド生産
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概要
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1) In carotenoid production by Penicillium lapidosum NRRL 718,optimum initial pH of medium was around 5.01,and 13 day culture in 25℃ seemed to be suitable. 2) This strain produced about 70 μg of total carotene per gram mycelium dry weight, of which ca. 43% was pigment L, and ca. 17% was γ-carotene. In addition, ergosterol was identified.
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