Arthrobacdter globiformis T6の生産するIsomalto-dextranaseのサブサイト親和力の評価(酵素-糖質関連酵素-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
高柳 勉
山梨大学ワイン科学研究センター
-
Chiba Seiya
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
-
千葉 誠哉
北大・農化
-
高柳 勉
北大・農化
-
岡田 嚴太郎
静岡大・教育・生物
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