イソマルトデキストラナーゼによる酸処理デキストランからのイソマルトースの新しい調製法
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1995-12-01
著者
-
高柳 勉
山梨大学ワイン科学研究センター
-
松井 博和
北海道大学大学院農学研究科
-
岡田 嚴太郎
静岡大学教育学部
-
千葉 誠哉
北海道大学
-
松井 博和
北海道大学大学院・農学院
-
松井 博和
北海道大学 農
-
高柳 勉
北海道大学大学院農学研究科
-
木村 淳夫
北海道大学大学院農学研究科
-
木村 淳夫
北海道大学大学院農学研究院応用生命科学部門
-
Chiba Seiya
Division Of Applied Bioscience Graduate School Of Agriculture Hokkaido University
-
岡田 嚴太郎
Shizuoka Univ. Shizuoka Jpn
-
松井 博和
北大 大学院農学研究科
-
Kimura Atsuo
Hokkaido University
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