固定化イヌリナーゼによるイヌリンからの高フルクトース・シロップの連続生産 : 酵素

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 太田 一良

  Department Of Biochemistry And Applied Biosciences Faculty Of Agriculture University Of Miyazaki

• Ohta Kazuyoshi

  Department Of Biochemistry And Applied Biosciences Faculty Of Agriculture Miyazaki University

• 中村 豊彦

  宮崎大学農学部応用生物科学科

• 中村 豊彦

  宮崎大・生物資源

• 緒方 靖子

  宮崎大・生物資源

• 設楽 明史

  宮崎大・生物資源

• 中村 明弘

  宮崎大・生物資源

• 太田 一良

  宮崎大・生物資源

• Ohta K

  Department Of Agricultural Chemistry Faculty Of Agriculture Kyushu University

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