水稲有望系統「佐賀酒12号」の特性
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概要
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1.水稲有望系統「佐賀酒12号」は早生で良質な酒造好適米を育種目標に早生の「若水」と晩生の「山田錦」を育種材料として交配された。2.早晩性は「日本晴」より,1〜2日遅い早生の晩であり,収量の安定した品種である。3.育種の初期の段階より,醸造適性の優れた系統の選抜を心がけ,工業技術センターや酒造組合の協力により,醸造試験を実施し,純米酒の原料として期待されている。
- 日本作物学会の論文
- 1996-05-15
著者
-
横尾 浩明
佐賀県農業試験研究センター
-
松本 和大
佐賀県農業試験研究センター三瀬分場
-
広田 雄二
佐賀県農業試験研究センター
-
松雪 セツ子
佐賀県農業試験研究センター
-
横尾 浩明
佐賀県農業試験場
-
横尾 浩明
東京大農
-
野中 和弘
東京大農
-
野中 和弘
佐賀県農業試験研究センター
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松本 和大
佐賀県庁
-
野中 和弘
佐賀県農業試験場
-
松本 和大
佐賀県農業試験研究セ
-
広田 雄二
左賀県農業試験研究センター作物部
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