サクラ花弁の発育にともなうアントシアニンの蓄積(園芸農学)
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概要
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サクラの花色素の蓄積にとって重要な花弁の発育ステージを知るために, '染井吉野', '八重紅枝垂', '十月桜', '小彼岸桜', '旭山'及び'緋寒桜'の6種類のサクラを用いて, 花弁の大きさとアントシアニン含量を経時的に調査した。花弁の生長は開花前5日頃より速まり, とくに, 開花前日から開花にかけて増加の割合は著しかった。一方, 色素の蓄積は花弁が花蕾から出現するころから盛んになり, 花弁の生長が著しくなる開花前日までに色素量はすでに最大に達した。その最大色素量の80%が蓄積されるのは開花前6日から3日までの期間であった。'緋寒桜'の花弁の大きさや色素含量の増加は他のサクラとやや異ったパターンを示した。
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