製麺および調理における国産軟質小麦品種中マイコトキシン・デオキシニバレノールの濃度変化
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概要
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- 2012-08-24
著者
-
中川 博之
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
久城 真代
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
岡留 博司
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
小澤 徹
地方独立行政法人北海道立総合研究機構十勝農業試験場
-
Thammawong Manasikan
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
吉田 めぐみ
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 九州・沖縄農業研究センター
-
長嶋 等
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
中島 隆
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 九州・沖縄農業研究センター
-
HOSSEN Sharif
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
小澤 徹
地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 十勝農業試験場
-
岡留 博司
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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