麹菌が生産するタンパク質のプロファイル解析と分泌様式の多様性 : プロテオミクスで麹菌を照らす
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概要
著者
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岩下 和裕
酒総研
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岩下 和裕
独立行政法人酒類総合研究所
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織田 健
金沢工業大学・ゲノム研
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織田 健
金沢工業大学ゲノム生物工学研究所
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岩下 和裕
酒類総合研究所
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岩下 和裕
酒類総合研
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岩下 和裕
独立行政法人 酒類総合研究所
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