カビ臭の生成に関与する麹菌のメチル基転移酵素遺伝子の探索
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概要
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- 2011-08-15
著者
-
岩下 和裕
酒総研
-
磯谷 敦子
独立行政法人酒類総合研究所
-
藤田 晃子
独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門
-
岩田 博
独立行政法人酒類総合研究所
-
須藤 茂俊
独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門
-
藤田 晃子
酒総研
-
神田 涼子
独立行政法人酒類総合研究所
-
磯谷 敦子
(独)酒類総合研究所
-
岩下 和裕
独立行政法人酒類総合研究所
-
遠藤 路子
独立行政法人酒類総合研究所
-
岩下 和裕
酒類総合研究所
-
岩田 博
独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門
-
須藤 茂俊
独立行政法人酒類総合研究所
-
藤田 晃子
(独) 酒類総合研究所
-
磯谷 敦子
独立行政法人 酒類総合研究所
-
山田 修
独立行政法人 酒類総合研究所
-
遠藤 路子
独立行政法人 酒類総合研究所
-
岩下 和裕
独立行政法人 酒類総合研究所
-
岩田 博
独立行政法人 酒類総合研究所
-
須藤 茂俊
独立行政法人 酒類総合研究所
-
神田 涼子
独立行政法人 酒類総合研究所
-
藤田 晃子
独立行政法人酒類総合研究所
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