岩下 和裕 | 独立行政法人 酒類総合研究所

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  酒総研

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  酒類総合研

• 家藤 治幸

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• 家藤 治幸

  酒総研

• 磯谷 敦子

  独立行政法人酒類総合研究所

• 家藤 治幸

  広島大学大学院生物圏科学研究科

• 藤田 晃子

  独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門

• 岩田 博

  独立行政法人酒類総合研究所

• 須藤 茂俊

  独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門

• 藤田 晃子

  酒総研

• 神田 涼子

  独立行政法人酒類総合研究所

• 福島 武彦

  筑波大学大学院生命環境科学研究科

• 磯谷 敦子

  (独)酒類総合研究所

• 尾崎 則篤

  広島大学大学院工学研究科

• 尾崎 則篤

  広島大院・工

• 織田 健

  金沢工業大学・ゲノム研

• 露無 顕

  広島大学大学院

• 織田 健

  金沢工業大学ゲノム生物工学研究所

• 家藤 治幸

  酒類総研

• 遠藤 路子

  独立行政法人酒類総合研究所

• 福島 武彦

  筑波大学 大学院生命環境科学研究科

• 尾崎 則篤

  広大・工

• 岩田 博

  独立行政法人酒類総合研究所品質・安全性研究部門

• 露無 顕

  広島大学大学院工学研究科

• 須藤 茂俊

  独立行政法人酒類総合研究所

• 藤田 晃子

  (独) 酒類総合研究所

• 磯谷 敦子

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 山田 修

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 遠藤 路子

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 尾崎 則篤

  広島大 工

• 岩田 博

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• 須藤 茂俊

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 神田 涼子

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 藤田 晃子

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• 尾崎 則篤

  広島大学大学院

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著作論文

• 糸状菌を用いた焼酎蒸留廃液のろ過性向上技術に関する研究
• 第1回 日本醸造学会若手シンポジウムの報告
• 〓菌ゲノムバイオロジーが開く醸造研究の新世界
• 固体培養における麹菌の酵素生産と菌体外可溶性多糖に関する研究
• 鬼に金棒, 酵素に多糖 : 麹造りの分子生物学がもたらすもの(バイオミディア2001)
• 麹菌が生産するタンパク質のプロファイル解析と分泌様式の多様性 : プロテオミクスで麹菌を照らす
• カビ臭の生成に関与する麹菌のメチル基転移酵素遺伝子の探索

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