野草抽出物によるEscnerichia coli, Staphylococcuss aureusおよび Bacillus subtilis の生育抑制
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2003-08-15
著者
-
灘本 知憲
滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科
-
灘本 知憲
滋賀県大 人間文化
-
浦部 貴美子
滋賀県立大学人間文化学部
-
西川 善之
甲子園大学栄養学部
-
北尾 幸子
滋賀県立大学人間文化学部
-
香山 佳代子
滋賀県立大学人間文化学部
-
川村 正純
前滋賀県立大学短期大学部
-
西川 善之
甲子園大 栄養
-
浦部 貴美子
滋賀県短大
-
西川 善之
甲子園大・栄養・食品栄養学
-
灘本 知憲
滋賀県立大学 人間文化学部 生活文化学科
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