綾野 雄幸 | 栄養化学研究室
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
綾野 雄幸
栄養化学研究室
-
綾野 雄幸
農産製造学研究室
-
古橋 樹雄
栄養化学研究室
-
大塚 慎二郎
栄養化学研究室
-
綾野 雄幸
千葉大学園芸学部
-
片岡 信行
栄養化学研究室
-
古橋 樹雄
千葉大学園芸学部 農芸化学科
-
高井 宏
農産製造学研究室
-
青山 寛
栄養化学研究室
-
綾野 雄幸
食品及び栄養化学研究室
-
太田 冨貴雄
現在 早稲田大学人間科学部:食品及び栄養化学研究室
-
皆川 晶美
栄養化学研究室
-
藤本 博
栄養化学研究室
-
太田 冨貴雄
栄養化学研究室
-
川上 加代子
栄養化学研究室
-
飯塚 千代吉
野田食菌工業株式会社
-
牧田 胖
農産製造学研究室
-
大塚 慎二郎
千葉大学園芸学部 農芸化学科
-
古橋 樹雄
農産製造学研究室
-
大塚 慎二郎
農産製造学研究室
-
飯塚 千代吉
野田食菌工業株式会社:栄養化学研究室
著作論文
- ポリ燐酸塩によるビタミンCの安定性について
- 水溶液中におけるビタミンB_1塩類並に誘導体の加熱に対する安定性について
- 米の化学処理が炊飯米の性状に及ぼす影響について
- シイタケ菌糸体抽出物のコレステロール代謝におよぼす影響
- マロングラッセの変質防止に関する研究
- 3-Deoxy-glucosoneとアミノ酸の併用添加によるリノール酸ならびに油脂の抗酸化効果について
- n-ヘキサン処理精白米の品質について
- 米飯の揮発性カルボニル化合物について
- アミノ酸強化米の添加が米飯の味に及ぼす影響 : そのII
- アミノ酸強化米の添加が米飯の味に及ぼす影響 : そのI
- 牛肉の消化におよぼす食塩・リン酸塩の影響
- 肉類の消化におよぼす加熱の影響 : II.食用レバーの消化について
- 肉類の消化に及ぼす加熱の影響
- 澱粉の加熱処理並びに糊化後の貯蔵温度が消化に及ぼす影響
- 小型柑橘果汁製造装置に対する一考察