片岡 信行 | 栄養化学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 栄養化学研究室の論文著者

関連著者

• 綾野 雄幸

  栄養化学研究室

• 古橋 樹雄

  栄養化学研究室

• 片岡 信行

  栄養化学研究室

• 藤本 博

  栄養化学研究室

• 大塚 慎二郎

  栄養化学研究室

著作論文

• 3-Deoxy-glucosoneとアミノ酸の併用添加によるリノール酸ならびに油脂の抗酸化効果について
• n-ヘキサン処理精白米の品質について

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