小倉 長雄 | 農産製造学研究室
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概要
関連著者
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小倉 長雄
農産製造学研究室
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竹花 秀太郎
農産製造学研究室
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中川 弘毅
農産製造学研究室
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小倉 長雄
千葉大学園芸学部
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中川 弘毅
千葉大・園芸
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中川 弘毅
千葉大学園芸学部
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中川 弘毅
千葉大学園芸医学部
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佐藤 隆英
農産製造学研究室
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中川 弘毅
千葉大 園芸
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宮川 裕生
農産製造学研究室
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宮川 裕生
現在豊年リーバ株式会社:農産製造学研究室
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安藤 昭一
千葉大院・融合科学
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安藤 昭一
千葉大学園芸学部農芸化学科
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藤井 貴明
微生物工学研究室
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矢吹 稔
応用微生物学研究室
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島村 誠一
農産製造学研究室
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阿部 雄幸
農産製造学研究室
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金子 美穂
農産製造学研究室
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石井 勉
農産製造学研究室
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斉藤 裕子
農産製造学研究室
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小林 恭一
農産製造学研究室
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鎌田 庸宏
農産製造学研究室
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渋谷 隆
農産製造学研究室
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藤井 貴明
応用微生物学研究室
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安藤 昭一
応用微生物学研究室
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山元 正博
応用微生物学研究室
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山元 正博
千葉大 農化
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大野 富二雄
農産製造学研究室
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飯島 正
農産製造学研究室
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岩下 隆弥
農産製造学研究室
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川久保 歌子
農産製造学研究室
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陳 朔佳
農産製造学研究室
著作論文
- モモ缶詰の品質に関する研究 : II.白肉モモ缶詰の褐変防止について
- トマトの色調について
- キウイの加工利用について : I.加工貯蔵によるアスコルビン酸及びクロロフィルの変化
- ホウレンソウ液体培養細胞のパーオキシダーゼ活性に及ぼす高温処理の影響
- 日本梨果実のポリフェノールオキシダーゼについて
- 焼酎もろみに含まれる生育阻止物質について
- 貯蔵温度がトマト果実中のATP・ADP・AMP含量及びGlucose-6-phosphate de-hydrogenase, Phosphofructokinase, Acid phosphatase活性に及ぼす影響について
- エンドポリガラクチユロナーゼによペクるチン質分解の機構について
- トマト果実のミトコンドリア膜の脂肪酸組成におよぼす貯蔵温度の影響
- トマト果実のEndo-polygalacturonase (PG)の精製とその性質について
- トマトの色調に関する研究 : (第3報)リコピン懸濁液の色調に及ぼす糖類,有機酸類,アミノ酸類,塩類の影響について
- 低温およびフィルム包装がキウリ,レタス,リンゴ,ミカンの貯蔵におよぼす影響について
- トマト果実のパーオキシダーゼについて
- トマト果実の酸性フォスファターゼについて
- 緑茶製造中および貯蔵中のクロロフィルの変化
- 芦粟成分に関する研究 : 第2報 品種間における成分の相違及び穂の切断除去が成分含量に及ぼす影響について
- クロロフィルの安定度について
- 植物体中のペクチン物質分解酵素について
- Pectin物質分解酵素に就て-1・2-