佐藤 隆英 | 農産製造学研究室
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概要
関連著者
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中川 弘毅
千葉大学園芸学部
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農産製造学研究室
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千葉大学園芸医学部
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小倉 長雄
農産製造学研究室
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小倉 長雄
千葉大学園芸学部
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佐藤 隆英
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中川 弘毅
千葉大 園芸
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金子 美穂
農産製造学研究室
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斉藤 裕子
農産製造学研究室
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小林 恭一
農産製造学研究室
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鎌田 庸宏
農産製造学研究室
著作論文
- キウイの加工利用について : I.加工貯蔵によるアスコルビン酸及びクロロフィルの変化
- ホウレンソウ液体培養細胞のパーオキシダーゼ活性に及ぼす高温処理の影響
- 日本梨果実のポリフェノールオキシダーゼについて