小柳津 周 | 佐野短期大学・社会福祉学科
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概要
関連著者
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小柳津 周
佐野短期大学・社会福祉学科
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小柳津 周
鎌倉女子大学
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小柳津 周
武蔵野栄養専門学校
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成瀬 宇平
鎌倉女子大学
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荻原 博和
日本大学
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荻原 博和
日本大学農獣医学部
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小柳津 周
佐野短期大学
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関本 邦敏
日本農産中央研究所
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関本 邦敏
日本農産工業株式会社
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関本 邦敏
日本農産工業(株)
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関本 邦敏
日本農産工業
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廣田 才之
日本大学生物資源科学部
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荻原 博和
日本大学生物資源科学部
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荻原 博和
日本大学・生物資源科学部
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荻原 博和
日本大学生物資源科学部食品生命学科
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藤本 佳道
関西空港検疫所食品監視課
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田村 弘
帝京大学 衛生
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井上 弘明
日本大学生物資源科学部
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立石 亮
日本大学生物資源科学部
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平原 文子
国立健康・栄養研究所食品科学部
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古川 壮一
日本大学・生物資源科学部
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大島 智美
日本大学・生物資源科学部・食品科学工学科
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西山 由美子
日本大学・生物資源科学部・食品科学工学科
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小彈正 公彰
Micro・Bio・Con(PMS-C&Method 共同体)
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萩原 博和
日大・生物資源
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荻原 博和
日本大学・生物資源科学部・食品科学工学科
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横山 次郎
日本農産工業株式会社
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廣田 才之
日本大学大学院農学研究科
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舩山 秀樹
日本農産工業株式会社
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濱野 米一
大阪府立公衆衛生研究所
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矢野 信禮
日本大学農獣医学部
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橋本 秀樹
静岡大学工学部
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山下 茂
東邦大学医学部生化学教室
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矢野 信禮
日本大学生物資源科学部食品科学工学科
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蟹江 誠
日本大学農獣医学部
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成瀬 明
鎌倉女子大学
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矢野 信禮
日本大学生物資源科学部
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打田 憲一
関西空港検疫所食品監視課
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小彈正 公彰
Micro・bio・con(pms-c&method 共同体)
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古川 壮一
日本大学生物資源科学部
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平原 文子
国立健・栄研、食品科学
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古川 壮一
日本大 生物資源科学
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古川 壮一
日本大学生物資源科学部食品生命学科食品微生物学研究室
著作論文
- 低温保存における白菜浅漬の微生物叢および化学的性状について
- 食品関連細菌に対する酸性化亜塩素酸ナトリウム処理における殺菌効果とカット野菜への応用
- ラット(ビタミンA欠乏系)に投与したβ-カロテン及びカンタキサンチンの代謝並びに抗酸化作用への影響 : 胆汁酸ナトリウム添加の効果
- 草津温泉の湯の華から抽出した物質の抗菌作用
- 数種の有用植物から抽出した物質の抗酸化作用および抗菌作用について
- ホップ(Homulus lupulus L.)花穂抽出物質の酸化防止性について
- 市販洋生菓子の微生物汚染分布と微生物叢ならびに分離黄色ブドウ球菌のエンテロトキシン産生について
- イ(い草)の酸化防止,抗菌作用について
- 白焼きうなぎに対する脱酸素剤および"たれ"の抗菌および抗酸化効果について
- グルコサミン褐変物質を添加したビスケットおよびいわし開き干しの保存中の過酸化物価の変化
- 褐変物質に関する研究--グルコサミン褐変物質の抗酸化性について
- 6種フグ類の小棘の形態と分類
- 褐変Glucosamineのラット血清脂質及び肝臓脂質の脂肪酸組成に与える影響について
- 褐変Glucosamineを投与したラットの血清及び肝臓脂質の変化について
- 養殖ちょうざめの各部位の脂肪酸組成およびコレステロ-ル含量
- ほうじ茶抽出物質投与ラットの肝,血清中における脂質の変動
- 養殖ちょうざめの脂肪酸組成とコレステロ-ルについて
- グルコサミン褐変物質の有機溶媒およびTLC分画物の抗酸化性
- グルコサミン褐変物質の抗酸化性におよぼすアミノ酸,有機酸及び糖の影響
- イ (い草) の酸化防止, 抗菌作用について