矢野 信禮 | 日本大学農獣医学部

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概要

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関連著者

• 矢野 信禮

  日本大学農獣医学部

• 荻原 博和

  日本大学農獣医学部

• 荻原 博和

  日本大学

• 矢野 信禮

  日本大学生物資源科学部食品科学工学科

• 蟹江 誠

  日本大学農獣医学部

• 矢野 信禮

  日本大学生物資源科学部

• 荻原 博和

  日本大学生物資源科学部

• 小柳津 周

  佐野短期大学・社会福祉学科

• 荻原 博和

  日本大学生物資源科学部食品科学工学科

• 竹尾 忠一

  株式会社伊藤園 中央研究所

• 衣笠 仁

  株式会社伊藤園中央研究所

• 小柳津 周

  武蔵野栄養専門学校

• 春田 三佐夫

  日本大学農獣医学部

• 小柳津 周

  鎌倉女子大学

• 佐々木 邦明

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 荻原 博和

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 人見 隆弘

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 横井 秀行

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 梅沢 勝正

  日本大学農獣医学部食品工学科

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著作論文

• 茶種による緑茶飲料の香味成分の変化
• ガス置換包装における二酸化炭素,酸素,及びその混合ガスが豚挽き肉の微生物叢並びに品質に及ぼす影響
• 市販洋生菓子の微生物汚染分布と微生物叢ならびに分離黄色ブドウ球菌のエンテロトキシン産生について
• 畜産食品の腐敗とその対策 (畜産食品の安全性をめぐる諸問題)
• Effects of Modified Atmosphere Packaging on Microflora of Ground Pork during Refrigerated Storage

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