春田 三佐夫 | 日本大学農獣医学部
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概要
関連著者
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春田 三佐夫
日本大学農獣医学部
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荻原 博和
日本大学
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吉田 啓子
日本大 農獣医
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鈴木 一郎
農林水産省畜産試験場
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吉田 啓子
日本大学 農獣医
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佐藤 啓子
日本大 農獣医
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森地 敏樹
農林水産省畜産試験場
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北田 徳蔵
農林水産省畜産試験場
-
吉田 啓子
日本大学農獣医学部
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荻原 博和
日本大学生物資源科学部食品科学工学科
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矢野 信禮
日本大学農獣医学部
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矢野 信禮
日本大学生物資源科学部食品科学工学科
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荻原 博和
日本大学農獣医学部
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蟹江 誠
日本大学農獣医学部
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矢野 信禮
日本大学生物資源科学部
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荻原 博和
日本大学生物資源科学部
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北田 徳蔵
畜試
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森地 敏樹
畜試
著作論文
- 食品の細菌相解析法としてのアミノペプチダ-ゼテストと選択培地組合せ法の比較検討
- 乳酸菌数測定用公定培地"BCP加プレ-トカウント寒天"の検出測定能の検討
- 4. コンダクタンス法ならびにインピーダンス法による乳酸菌の活性測定と凍結乾燥の影響(昭和60年度第31回凍結及び乾燥研究会研究報告,故根井外喜男先生追悼号)
- 生乳細菌相の乳質に及ぼす影響に関する実験的検討-3-輸送タンクロ-リ-乳の低温貯蔵における細菌相
- 生乳細菌相の乳質におよぼす影響に関する実験的検討-2-滅菌乳に細菌を混合接種した場合の乳質変化
- 生乳細菌相の乳質におよぼす影響に関する実験的検討-1-滅菌乳に細菌を単独接種した場合の乳質変化
- 生乳の細菌学的品質に及ぼす長距離輸送の影響
- ガス置換包装における二酸化炭素,酸素,及びその混合ガスが豚挽き肉の微生物叢並びに品質に及ぼす影響
- コンダクタンス法による発酵乳・乳酸菌飲料中の乳酸菌数の迅速測定