荻原 博和 | 日本大学農獣医学部

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概要

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関連著者

• 荻原 博和

  日本大学農獣医学部

• 荻原 博和

  日本大学

• 小柳津 周

  佐野短期大学・社会福祉学科

• 小柳津 周

  武蔵野栄養専門学校

• 成瀬 宇平

  鎌倉女子大学

• 矢野 信禮

  日本大学農獣医学部

• 小柳津 周

  鎌倉女子大学

• 矢野 信禮

  日本大学生物資源科学部食品科学工学科

• 蟹江 誠

  日本大学農獣医学部

• 矢野 信禮

  日本大学生物資源科学部

• 荻原 博和

  日本大学生物資源科学部

• 荻原 博和

  日本大学生物資源科学部食品科学工学科

• 関本 邦敏

  日本農産中央研究所

• 関本 邦敏

  日本農産工業株式会社

• 関本 邦敏

  日本農産工業(株)

• 関本 邦敏

  日本農産工業

• 春田 三佐夫

  日本大学農獣医学部

• 佐々木 邦明

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 荻原 博和

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 人見 隆弘

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 横井 秀行

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 梅沢 勝正

  日本大学農獣医学部食品工学科

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著作論文

• ガス置換包装における二酸化炭素,酸素,及びその混合ガスが豚挽き肉の微生物叢並びに品質に及ぼす影響
• ホップ(Homulus lupulus L.)花穂抽出物質の酸化防止性について
• 市販洋生菓子の微生物汚染分布と微生物叢ならびに分離黄色ブドウ球菌のエンテロトキシン産生について
• 白焼きうなぎに対する脱酸素剤および"たれ"の抗菌および抗酸化効果について
• イ (い草) の酸化防止, 抗菌作用について
• Effects of Modified Atmosphere Packaging on Microflora of Ground Pork during Refrigerated Storage

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