高品質蒸切干加工用サツマイモ品種「ほしキラリ」の育成
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 蒸切干用サツマイモの高品質化に関する研究
- 品質・加工 サツマイモ塊根における蒸した後の肉質に関わる組織・細胞の形態,水分およびデンプンの特性
- 蒸切干加工用サツマイモ品種の高品質化への取り組み
- ポテトチップ用ばれいしょ新品種「北海89号」
- 栽培 国内主要28バレイショ品種・系統を用いたマイクロチューバーを種イモとする圃場栽培における収量形質の品種間差異
- ばれいしょマイクロチューバー栽培において熟期別に見た収量へ影響を及ぼす生育特性
- 塊茎肥大特性がバレイショのマイクロチューバー栽培に及ぼす影響
- 品質・加工 サツマイモ蒸切干加工用品種の収量・品質関連形質に及ぼすマルチ被覆および気象の影響
- 有色バレイショ品種「キタムラサキ」, 「ノーザンルビー」および「シャドークイーン」の育成
- 肉質部にアントシアニン色素を含有する有色バレイショ新品種「インカパープル」および「インカレッド」の育成
- P-38 サツマイモ蒸煮塊根の肉質ならびに組織・細胞形態に関わる塊根の水分およびでん粉特性(日本作物学会第225回講演会)
- 橙黄肉色を有する二倍体のバレイショ品種「インカのめざめ」の育成
- 国内主要28バレイショ品種・系統を用いたマイクロチューバーを種イモとする圃場栽培における収量形質の品種間差異
- サツマイモ塊根における蒸した後の肉質に関わる組織・細胞の形態, 水分およびデンプンの特性
- P-43 サツマイモの低温下伸長性・萌芽性検定のための低地温制御栽培装置(日本作物学会第225回講演会)
- ジャガイモの打撲黒斑に及ぼすポリフェノール含量, ポリフェノールオキシダーゼ活性およびpHの影響
- 加工用ジャガイモのインベルターゼ, スクロース-6-リン酸シンターゼおよびUDP-グルコースピロホスホリラーゼ活性に及ぼす貯蔵温度の影響
- 低温貯蔵加工用ジャガイモのインベルターゼ, スクロース-6-リン酸シンターゼおよびUDP-グルコースピロホスホリラーゼ活性の推移とそれらの酵素の還元糖含量との関係
- ばれいしょ加工時のアクリルアミド生成に関わる要因
- フライに適するばれいしょ新品種「こがね丸」
- 低温貯蔵加工用ジャガイモのインベルターゼ活性と還元糖含量との関係
- 内部損傷感受性の異なるジャガイモの化学および物理特性
- 31 マイクロチューバーを種いもとするバレイショの収量に影響を及ぼす生育要因
- バレイショ育種におけるゲノム合成分解育種法の適用
- 短期冷蔵におけるバレイショ成分の変化およびそれが高温加熱後のアクリルアミド生成量に及ぼす影響
- ジャガイモそうか病抵抗性生食用ばれいしょ品種「ユキラシャ」の育成(英文誌和文摘要)
- マイクロチューバーを種いもとするバレイショの収量に影響を及ぼす生長要因
- 紫肉ばれいしょ新品種「キタムラサキ」(北海88号)
- 試験成績・研究成果 十勝地方におけるばれいしょの生育特性
- 20 マイクロチューバーによるバレイショの熟性別の圃場生産特性
- バレイショのアントシアニン高含有品種の育成.(3)4倍体選抜系統の色素含量
- そうか病抵抗性ばれいしょ新品種候補系統「北海83号」
- (13) ジャガイモそうか病抵抗性品種の圃場選択 (北海道部会講演要旨)
- サツマイモ蒸切干の中白障害「シロタ」発生に関わる塊根のでん粉および水分の含量(品質・加工)
- サツマイモ品種・系統の蒸切干(干しいも)加工過程における品質特性の経時変化(品質・加工)
- 36 異なる品種のサツマイモ蒸切干しにおける中白障害(「シロタ」)に関わる塊根組織の澱粉特性(品質)
- 17 サツマイモ蒸切干の硬度・糖度等品質特性における加工時乾燥過程での経持変化(一般講演)(日本作物学会関東支部第93回講演会)
- 96 蒸切干しサツマイモにおける「シロタ」の構造的特徴に関する走査電子顕微鏡観察
- 蒸切干しサツマイモの中白障害(「シロタ」)に関する組織化学的および生化学的検討(日本作物学会第216回講演会要旨・資料集)
- サツマイモ蒸切干の中白(シロタ)発生に影響する要因について
- 23 青果用サツマイモ新品種「クイックスイート」の迅速調理特性
- 21 サツマイモ低糊化温度系統の蒸切干加工への利用
- サツマイモ蒸切干加工時の品質関連特性における品種・系統間差
- RAPDマーカーによるサツマイモ立枯病抵抗性系統の選抜法の開発
- 良食味で多収な青果用紫サツマイモ新品種「パープルスイートロード」の育成
- 短時間で調理可能な良食味青果用サツマイモ新品種「関東116号」の育成
- 品種・栽培条件が異なる大豆のフィチン酸含量と豆乳の凝固反応性との関係
- A128 クワガタ幼虫の生育環境における窒素含量の変動とその意義(一般講演)
- 76 ダイズ種皮中のミネラルおよびペクチン質含量と裂皮との関係
- クワガタムシにおける空中窒素固定能とその意義
- サツマイモ蒸切干における"シロタ"障害の発生要因解明と防止技術
- ソラマメの食味成分 : 3. 収穫ステージ別の遊離アミノ酸の量的変化
- ソラマメの食味成分 : 2. 収穫ステージ別の糖類の量的変化
- 種子タンパク質含量と豆腐の堅さとの相関における大豆品種間差
- バレイショのマイクロチューバー栽培における収量性に関わる要因解析
- マイクロチューバ一によるバレイショと大樹町におけるバレイショの生育特性の比較
- 遺伝的均一性を高めた真正種子播きバレイショの評価
- 真正種子播きバレイショ品種育成への試み
- バレイショにおける塊茎打撲耐性の品種・系統間差
- マイクロチューバを種いもとするバレイショの生育経過(2)
- 食べきりサイズでおいしいサツマイモ新品種「ひめあやか」の育成
- 蒸したサツマイモ塊根の肉質の違いに関わる細胞の分離性ならびに細胞壁多糖類
- 高品質蒸切干加工用サツマイモ品種「ほしキラリ」の育成
- サツマイモネコブセンチュウ抵抗性の圃場検定法の改良
- P-094 ***における干しいもの嗜好性に関する研究(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- サツマイモ蒸切干用品種育成における低糊化温度系統の利用
- マルチ資材の違いがサツマイモ品種の収量および品質に及ぼす影響
- 低温貯蔵したサツマイモ塊根の肉質および糖度の変化とそれらに関与する形態的ならびに生化学的要因
- サツマイモ蒸切干加工用品種の品質・収量関連形質に及ぼす気象の影響
- サツマイモネコブセンチュウ抵抗性の圃場検定法の改良
- サツマイモ蒸切干の色調改善に向けた取り組み
- 27 サツマイモのデンプン含量や蒸した組織の堅牢性に基づく肉質の簡易な定量的評価
- 1 蒸したサツマイモの糖度に関わる塊根のβ-アミラーゼ活性およびデンプン含量
- 圃場で実施したサツマイモネコブセンチュウ抵抗性検定に関する実生選抜の効果