酸性化大豆たん白質の渋味発生機構に関する神経生理学的研究

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概要

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• 不二たん白質研究振興財団の論文

著者

• 駒井 三千夫

  東北大学大学院農学研究科

関連論文

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• 無菌ラットを用いたビタミンK欠乏動物の作製と欠乏症の性差について
• 2-III-19 ビオチン摂取による性ステロイドホルモン産生の変化(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• ビオチンの薬理量摂取による高血圧上昇抑制効果の解析
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• P-009 授乳期の母ラットの低亜鉛状態が仔ラットの成熟後の食塩嗜好に及ぼす影響(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
• 1-III-1 ビタミンK_1誘導体を用いたビタミンKの新規生理作用の検索(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
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• 身体の代謝状態と味嗜好の生理
• P-017 乳仔期の亜鉛栄養状態が成育後の塩味嗜好調節系に及ぼす影響(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
• P-035. 乳仔期の亜鉛栄養状態が離乳後の塩味嗜好調節系に及ぼす影響(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
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• 口腔・鼻腔の三叉神経を介した刺激性物質の受容機構
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• 無菌ラットを用いた遺伝子発現の網羅的解析によるメナキノン-4標的遺伝子の検索
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• P-057 ラットの授乳期の低亜鉛栄養状態が成熟後の味嗜好調節系に及ぼす影響(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
• 1.(社)日本農芸化学会の紹介
• 精巣ビタミンKがテストステロン産生に及ぼす影響
• 3.ゲラニルゲラニオール(GGOH)の抗炎症作用機構の解析(第328回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 2-IV-20 テストステロン産生に及ぼすビタミンKの影響(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
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• 経口摂取されたビタミンKの代謝物としてのメナジオン(ビタミンK_3)
• 1-I-7 ヒトマクロファージ様細胞を用いたビタミンKのIL-6発現に及ぼす影響の解析(一般研究発表,日本ビタミン学会 第58回大会研究発表要旨)
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• Reduction of Blood Pressure by Soybean Saponins, Renin Inhibitors from Soybean, in Spontaneously Hypertensive Rats
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• 2-I-33 Geranylgeraniol improves insulin sensitivity in KK-A^y mice fed high fat diet
• 2-I-27 AMPの経口投与によるメタボリックシンドローム改善作用(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
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• 無菌ラットにおけるビタミンK欠乏ストレス応答反応 (第44回 日本無菌生物ノートバイオロジー学会総会) -- (シンポジウム 無菌生物とストレス応答)
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• 大豆たん白質の渋味発生機構に関する電気生理学的研究
• 3.組織内メナキノン-4生成とステロイド産生への影響(脂溶性ビタミン総合研究委員会第306回会議研究発表要旨)
• 無菌ラットを用いた遺伝子発現の網羅的解析によるビタミンK新規作用の検索
• 無菌動物を使用したビタミンKの新規作用の検索
• 2-III-9 精巣におけるメナキノン-4生成とイソブレノイド代謝への関与(第56回大会一般研究発表)
• 2.ラット精巣におけるイソプレノイド代謝へのメナキノン-4の作用機構(第302回脂溶性ビタミン総合研究委員会研究発表会要旨)
• 2.酸化ストレスによる神経細胞のアポトーシスを阻害するビタミンKの作用
• 組織内メナキノン-4生成とイソプレノイド代謝への関与
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• 4.メナキノン-4(ビタミンK_2)の生体内変換生成と新しい生理機能(第298回脂溶性ビタミン総合研究委員会研究発表要旨「故勝井五一郎顧問メモリアルシンポジウム」第二部メモリアルシンポジウム「脂溶性ビタミン研究最前線もオーバービュー」)
• 2-I-13ビタミンKによる抗炎症効果の発現(第55回大会一般研究発表)
• 大震災所感
• 無菌ラットにおけるビタミンK欠乏ストレス応答反応
• Fermented Barley Extract Supplementation Maintained Antioxidative Defense Suppressing Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Liver Injury in Rats
• 11.ビオチンの長期摂取がステロイドホルモンの生合成に及ばす影響(第426回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 2.メナキノン-4によるNFkBの活性化阻害作用(第333回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 4.健康の維持に役立つビタミンDとビタミンK(高齢化社会におけるビタミン摂取の重要性,平成23年度日本ビタミン学会市民公開講座)
• インスリン,グルカゴン分泌における亜鉛の関与
• P-029 カプシエイト類およびカプサイシン類の口腔内における辛味受容機構の解析(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)

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