1.(社)日本農芸化学会の紹介

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概要

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• 日本味と匂学会の論文

著者

• 駒井 三千夫

  東北大学大学院農学研究科栄養学研究室

• 駒井 三千夫

  東北大学大学院農学研究科

関連論文

• 2-II-28 Natural isoprenoid geranylgeraniol (GGOH) inhibit NF-κB signaling cascade in LPS induced inflammation
• 1-II-1 メナキノン-4による,NFκBの活性化阻害(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
• 2.ビオチンの抗メタボリックシンドローム機能(B群ビタミン研究の最前線-生理作用から薬理作用まで-,シンポジウム(平成20年度),ビタミンB研究委員会)
• 7.アデノシンの新たな側面 : コメ糠のDriselase酵素処理物中に含まれていたアデノシンの健康機能性(第418回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 植物ステロールエステル含有ローカロリーマヨネーズのLDLコレステロール低下効果と安全性
• 3.酸化的ストレスによる骨代謝とビタミンK(第302回脂溶性ビタミン総合研究委員会研究発表会要旨)
• 雑穀およびコメに含まれる成分の生活習慣病予防作用に関する研究
• たん白質成分の渋味のマスキングに関する神経生理学的研究
• SHR-SPの味神経感受性の加齢に伴う低下
• 無菌ラットおよびマウスにおけるビタミンK_1からメナキノン-4への生体内変換
• ラットの栄養状態と味の選択行動(I 食行動の調節-4)
• 2-III-9インスリン分泌増強におけるビオチンの作用部位の検討(第55回大会一般研究発表)
• 無菌マウスへのビタミンK1誘導体(ジヒドロフィロキノン)給餌の影響
• P-056 にがり成分が塩味の味神経応答に及ぼす影響(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
• S1-3 食餌中亜鉛がラットの味覚感受性と食塩嗜好に及ぼす影響(シンポジウム1(英語セッション)若手の会オーガナイズドシンポジウム,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
• 2.ビタミンKが精巣中のテストステロン産生に及ぼす影響(第324回脂溶性ビタミン総合研究委員会研究発表要旨)
• 3.低濃度ダイオキシン類による肥満促進とアテローム性動脈硬化
• 1.ビタミンKによる炎症性サイトカイン発現抑制の機構解析(第322回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 1-III-5 ビタミンKが精巣中のステロイド産生に及ぼす影響(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
• 1-III-6 ビタミンKがPXR標的遺伝子発現に与える影響(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
• 2.長期ビオチン摂取が性ホルモンの産生に及ぼす影響(第414回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 新しいGlaタンパク質ファミリー
• 無菌ラットを用いたビタミンK欠乏動物の作製と欠乏症の性差について
• 2-III-19 ビオチン摂取による性ステロイドホルモン産生の変化(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• ビオチンの薬理量摂取による高血圧上昇抑制効果の解析
• ビタミンの食事摂取基準と薬理量摂取による高機能性
• 10.ビオチン水摂取によるSHRSPの高血圧およびインスリン抵抗性の改善(第393回ビタミンB研究委員会研究発表要旨)
• 2-III-8ビオチンによる高血圧およびインスリン抵抗性の改善作用(第55回大会一般研究発表)
• 腸内フローラが介在しないメナキノン-4(ビタミンK_2)の組織内生成機構の解明
• 無菌ビタミンK欠乏ラットを用いたビタミンKの新規生理作用の検索 - DNAマイクロアレーによるアプローチ -
• 亜鉛欠乏ラットの顎下腺におけるCAIIおよびCAVIのmRNA発現とタンパク質発現
• 9.長期ビオチン摂取がラット肝臓の遺伝子発現に及ぼす影響(第410回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 7.ビオチンによる糖代謝律速酵素PEPCK発現抑制の機構解析(第408回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 酵母におけるビオチンによる遺伝子発現調節
• 1-III-9 ビオチンは糖尿病ラットおよび培養細胞において糖新生系酵素遺伝子の発現を抑制する(一般研究発表,日本ビタミン学会 第58回大会研究発表要旨)
• 6.ビオチンによるH4IIE細胞における糖新生酵素遺伝子発現の抑制(第403回ビタミンB研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 2.ビオチンによる糖新生関連酵素遺伝子の発現抑制機構の解析(第402回ビタミンB研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 2-C-19 ビオチンによる糖新生関連酵素遺伝子の発現抑制機構の解析(第57回大会一般研究発表)(第57回大会研究発表要旨)
• 1-III-2 ビオチンによる高血圧およびインスリン抵抗性の改善作用(第56回大会一般研究発表)
• 3.ビオチンの血圧上昇抑制作用に関する研究(第395回ビタミンB研究委員会研究発表要旨)
• 8.脳卒中易発性高血圧ラット(SHRSP)におけるL-トリプトファン添加食による高血圧・糖代謝改善効果(第421回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 2-IV-8 トコトリエノール長期投与がラット肝臓の遺伝子発現に及ぼす影響(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
• 口腔内における酸性化大豆たん白質の沈澱形成と渋味発生機構の解析 (第11回[不二たん白質研究振興財団]研究報告会記録)
• P-018 酸性化大豆タンパク質の渋味発生機構に関する神経生理学的研究(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
• 酸性化大豆たん白質の渋味発生機構に関する神経生理学的研究
• P-009 授乳期の母ラットの低亜鉛状態が仔ラットの成熟後の食塩嗜好に及ぼす影響(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
• 1-III-1 ビタミンK_1誘導体を用いたビタミンKの新規生理作用の検索(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• 亜鉛の摂取基準策定に関して : 栄養・毒性評価ワークショップ(H. 20. 3. 20)を踏まえて
• 食塩嗜好と味覚
• 食塩の味覚応答に及ぼす「にがり」及び各種マグネシウム塩の影響 (プロジェクト研究(食品科学:初年度) 「にがり」を中心としたマグネシウムの食品栄養学的研究)
• 身体の代謝状態と味嗜好の生理
• P-017 乳仔期の亜鉛栄養状態が成育後の塩味嗜好調節系に及ぼす影響(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
• P-035. 乳仔期の亜鉛栄養状態が離乳後の塩味嗜好調節系に及ぼす影響(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
• P-034. 亜鉛欠乏ラットにおけるMSG溶液の摂取と視床下部モノアミン変化(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
• 特集 : 微量元素の摂取基準と臨床現場での摂取状況
• 口腔・鼻腔の三叉神経を介した刺激性物質の受容機構
• 3.ラットにおけるジヒドロビタミンK_1(dK_1)の動態と生理機能(第317回脂溶性ビタミン総合研究委員会研究発表要旨)
• 無菌ラットへのジヒドロフィロキノン給餌の影響について
• 3.無菌ラットにおける遺伝子発現の網羅的解析によるメナキノン-4標的遺伝子の検索(第310回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 無菌ラットを用いた遺伝子発現の網羅的解析によるメナキノン-4標的遺伝子の検索
• 1-B-3 メナキノン-4欠乏動物の作出とメナキノン-4標的遺伝子の検索(第57回大会一般研究発表)(第57回大会研究発表要旨)
• ビタミンK同族体とそのイソプレン側鎖成分による動脈血栓形成の修飾作用
• P-057 ラットの授乳期の低亜鉛栄養状態が成熟後の味嗜好調節系に及ぼす影響(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
• 1.(社)日本農芸化学会の紹介
• 精巣ビタミンKがテストステロン産生に及ぼす影響
• 3.ゲラニルゲラニオール(GGOH)の抗炎症作用機構の解析(第328回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 2-IV-20 テストステロン産生に及ぼすビタミンKの影響(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
• ビタミンKの生体内変換とその意義
• 経口摂取されたビタミンKの代謝物としてのメナジオン(ビタミンK_3)
• 1-I-7 ヒトマクロファージ様細胞を用いたビタミンKのIL-6発現に及ぼす影響の解析(一般研究発表,日本ビタミン学会 第58回大会研究発表要旨)
• 栄養学・生命科学研究への無菌動物の貢献
• 微量元素をめぐる動向(9)亜鉛の多機能性と摂取基準,耐容上限量
• Reduction of Blood Pressure by Soybean Saponins, Renin Inhibitors from Soybean, in Spontaneously Hypertensive Rats
• Yamabushitake Mushroom (Hericium erinaceus) Improved Lipid Metabolism in Mice Fed a High-Fat Diet
• 2-I-33 Geranylgeraniol improves insulin sensitivity in KK-A^y mice fed high fat diet
• 2-I-27 AMPの経口投与によるメタボリックシンドローム改善作用(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
• 味覚機能への亜鉛酵素「炭酸脱水酵素」の寄与
• P1-54 うま味嗜好性に及ぼす亜鉛欠乏の影響(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
• 無菌ラットにおけるビタミンK欠乏ストレス応答反応 (第44回 日本無菌生物ノートバイオロジー学会総会) -- (シンポジウム 無菌生物とストレス応答)
• 授乳期間中の低亜鉛食給餌は仔ラットの離乳・成長後の食塩嗜好に影響を及ぼす
• P1-55 乳仔期の亜鉛栄養状態が離乳後の塩味嗜好に及ぼす影響(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
• 大豆たん白質の渋味発生機構に関する電気生理学的研究
• 3.組織内メナキノン-4生成とステロイド産生への影響(脂溶性ビタミン総合研究委員会第306回会議研究発表要旨)
• 無菌ラットを用いた遺伝子発現の網羅的解析によるビタミンK新規作用の検索
• 無菌動物を使用したビタミンKの新規作用の検索
• 2-III-9 精巣におけるメナキノン-4生成とイソブレノイド代謝への関与(第56回大会一般研究発表)
• 2.ラット精巣におけるイソプレノイド代謝へのメナキノン-4の作用機構(第302回脂溶性ビタミン総合研究委員会研究発表会要旨)
• 2.酸化ストレスによる神経細胞のアポトーシスを阻害するビタミンKの作用
• 組織内メナキノン-4生成とイソプレノイド代謝への関与
• 種を越えて存在しているビタミンK依存カルボキシラーゼ
• 4.メナキノン-4(ビタミンK_2)の生体内変換生成と新しい生理機能(第298回脂溶性ビタミン総合研究委員会研究発表要旨「故勝井五一郎顧問メモリアルシンポジウム」第二部メモリアルシンポジウム「脂溶性ビタミン研究最前線もオーバービュー」)
• 2-I-13ビタミンKによる抗炎症効果の発現(第55回大会一般研究発表)
• 大震災所感
• 無菌ラットにおけるビタミンK欠乏ストレス応答反応
• Fermented Barley Extract Supplementation Maintained Antioxidative Defense Suppressing Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Liver Injury in Rats
• 11.ビオチンの長期摂取がステロイドホルモンの生合成に及ばす影響(第426回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
• 2.メナキノン-4によるNFkBの活性化阻害作用(第333回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 4.健康の維持に役立つビタミンDとビタミンK(高齢化社会におけるビタミン摂取の重要性,平成23年度日本ビタミン学会市民公開講座)
• インスリン,グルカゴン分泌における亜鉛の関与
• P-029 カプシエイト類およびカプサイシン類の口腔内における辛味受容機構の解析(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)

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