P-029 カプシエイト類およびカプサイシン類の口腔内における辛味受容機構の解析(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
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概要
著者
-
KOMAI Michio
Laboratory of Nutrition, Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
-
佐藤 斉
昭和女子大学 大学院
-
後藤 知子
東北大・院農・応用生命科学・栄養学
-
白川 仁
東北大学大学院農学研究科栄養学分野
-
駒井 三千夫
東北大学・大学院農学研究科・栄養学
-
白川 仁
東理大・基礎工・生物工
-
Komai Michio
Tohoku Univ Lab Nutrition
-
駒井 三千夫
東北大・院農・応生科・栄養
-
駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科食品機能健康科学講座栄養学分野
-
佐藤 斉
味の素(株)・健康基盤研
-
駒井 三千夫
東北大(農)農芸化学
-
後藤 知子
東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻食品機能健康科学講座栄養学分野
-
Shirakawa Hitoshi
Department Of Biological Science And Technology Science University Of Tokyo
-
Shirakawa Hitoshi
Dept. Biol. Sci. Tech. Sci. Unov. Of Tokyo
-
駒井 三千夫
東北大学大学院農学研究科
-
城戸 瑞穂
九大・院歯
-
鈴木 まゆ佳
東北大・院農
-
自川 仁
東北大・院農
-
後藤 知子
東北大学・院農・栄養学
-
後藤 知子
東北大・院農
-
駒井 三千夫
東北大・院農
-
白川 仁
東北大・院農
-
KOMAI Michio
Laboratory of Nutrition, Department of Applied Biological Chemistry, Faculty of Agriculture, Tohoku University
-
KOMAI Michio
Laboratory of Nutrition, Faculty of Agriculture, Tohoku University
-
駒井 三千夫
東北大・院・農・栄養
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