ウバガイ斧足筋にはトロポニンは存在しない〔英文〕
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概要
著者
-
尾島 孝男
北大・水産
-
Ojima T
Hokkaido Univ. Hokkaido Jpn
-
西田 清義
北大・水産
-
千葉 智
日本水産株式会社
-
Ooi T
Department Of Food Science Kyoto Women's University
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