酵素作用を利用した健康機能成分の作出
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概要
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- 2012-09-15
著者
-
Ojima T
Hokkaido Univ. Hokkaido Jpn
-
Ojima Takao
Department Of Marine Bioresources Chemistry Faculty Of Fisheries Hokkaido University
-
尾島 孝男
北大水
-
尾島 孝男
北海道大学大学院水産科学研究院
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