ローゼル (Hibiscus sabdariffa L.) のカルス培養におけるアントシアニン生成に対する培地成分の効果
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概要
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ローゼル (Hibiscus sabdariffa L.) カルス組織の生長とアントシアニン色素生成に対する培地多量成分の効果について検討した. 取り上げた種々の要因の中で, 炭素源と窒素源の種類と濃度ならびにリン酸塩の濃度が生長とアントシアニン形成に対して顕著な影響を及ぼした. 実験結果に基づいて改良した増殖用培地および色素生産用培地を用いることによって, ローゼルカルスの増殖用およびアントシニン含量は, Linsmaier-Skoog の培地を用いた場合と比較して, それぞれ1.4倍, 2.5倍に増加した. これら結果は, ローゼル培養細胞を用いるアントシアニン生産において2段階培養法を検討することの有用性を示唆している.
著者
-
大橋 裕
長崎大学薬学部
-
水上 元
Department Of Medicinal Plant Research Faculty Of Pharmaceutical Sciences Nagasaki University
-
水上 元
長崎大学薬学部
-
中村 美樹
長崎大学薬学部
-
富田 和音美
長崎大学薬学部
-
樋口 香織
長崎大学薬学部
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