四塩化炭素に代わる溶剤を用いた油脂及び脂肪酸のヨウ素価測定法について : 合同実験結果の報告
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概要
著者
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岡本 隆久
日本食品油脂検査協
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村瀬 行信
旭電化工業
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田中 幸隆
花王株式会社 鹿島研究所
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渡辺 昭一郎
北里大学 衛生学部
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猪口 雄介
日清製油株式会社 横浜磯子工場
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汲田 進
日本油脂株式会社 王子工場
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鹿間 達雄
日本油料検定協会 化学分析研究所
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長谷川 泰伸
味の素株式会社 中央研究所
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村瀬 行信
旭電化工業株式会社 鹿島工場
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岡本 隆久
日本食品油脂検査協会
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