油脂中の残存セッケン分の測定法について--合同実験結果

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概要

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• 社団法人 日本油化学会の論文

著者

• 汲田 進

  日本油脂 食品研究所

• 山川 幸夫

  日本油料検定協会化学分析研究所

• 汲田 進

  日本油脂株式会社 王子工場

• 井出 淳

  日清製油株式会社研究所

• 岩田 文男

  東糧産業株式会社

• 鵜沢 雄三

  旭電化工業株式会社鹿島工場

• 北川 徹

  昭和産業株式会社鶴見工場

• 佐藤 雅弘

  ミヨシ油脂株式会社千葉工場

• 永島 征男

  東洋製油株式会社

• 山崎 恵

  岩手県醸造食品試験場

• 山川 幸夫

  日本油料検定協会

• 汲田 進

  日本油脂株式会社王子工場食品研究所

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