ヒトエグサ(Monostroma latissimum Wittrock)の抗酸化性とSarcoma 180移植マウスに対する抗腫瘍性効果について
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概要
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Hitoegusa (<I>Monostroma latissimum</I> WITTROCK), a kind of greenish seaweed, is widely used as a food, "Nori no tsukuda-ni, " in Japan. The aim of this study was to examine its antioxidative activity and antitumor effect. Hitoegusa was collected at different stages in its life cycle. Strong antioxidative activities were observed in both dichloromethane and methanol extracts of Hitoegusa at several growth stages. Both types of extract obtained from seaweed in January demonstrated especially strong activities. A homogenized suspension of Hitoegusa was intraperitoneally injected into mice implanted with Sarcoma 180. Seaweed collected in March and May seemed to be therapeutically effective against Sarcoma 180, while January weed had no effect.
- 社団法人 日本栄養・食糧学会の論文
著者
-
曽根 良昭
大阪市立大学 生活科学
-
中谷 延二
大阪市立大学大学院生活科学研究科食・健康科学講座
-
広川 清
三重県五ケ所浦漁協
-
曽根 良昭
大阪市立大学生活科学部食物学科
-
藤田 修三
(津市立) 三重短期大学食品学研究室
-
中井 晴美
(津市立) 三重短期大学食品学研究室
-
藤田 静子
サンコンピュータービジネス専門学校バイオテクノロジー科
-
中谷 延二
大阪市立大学生活科学部食物学科
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