牛用飼料への各種分析法の応用 : 易利用性エネルギー分画としてのNFEとNCWFEの比較
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概要
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酵素分析あるいは中性デタージェント分析と一般分析との組合わせによって,非構造性炭水化物および有機酸など,易消化性の炭水化物群を一括して示す新らしい分画,可溶無窒素•無繊維分画(NCWFE)の栄養学的な性質を従来の可溶無窒素物(NFE)と比較した.試料としては乾草,稲ワラ,トウモロコシサイレージ,トウモロコシ子実,配合飼料,混合飼料およびビートパルプを供試した.その結果,多くの試料でNCWFEの消化率はNFEの消化率よりも有意(P<0.05)に高い値を示した.また,NCWFEの場合,乾物中の含量と可消化量との間には非常に高い相関係数が得られ,回帰推定の標準誤差も1%前後の小さな値を示すところから,この分画が栄養的にも均一なものである事が示された.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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