酵素分析を利用した飼料中のデンプンの簡易定量法
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概要
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飼料中のデンプン含量を簡易に,しかも一度に多数の試料について定量する方法の検討を行なった。とうもろこしサイレージ,配合飼料原料および配合飼料を供試し,酵素分析(α-アミラーゼとプロナーゼの連続処理)によって細胞内容物質(OCC)を測定し,同時に別の実験でプロナーゼ処理のみによる可消化有機物(POM)を測定した。その結果,OCC-POMの値と,デンプン含量との間には高い値の相関係数が得られ,回帰推定の標準誤差の値も小さいものであった。従って,とうもろこしサイレージ,配合飼料原料および配合飼料の場合には,OCC,POMの含量を求め,その差の値を回帰式(表2,3)によって補正する事により,デンプンの含量を推定する事が可能であるという結果を得た。
- 日本草地学会の論文
- 1984-01-31
著者
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