乳牛用飼料への各種分析法の応用 : 各種繊維成分の性質の比較
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概要
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めん羊あるいはやぎによって消化試験を実施したチモシー乾草,オーチャードグラス乾草,アルファルファヘイキューブ,トウモロコシサイレージ,混合試料(イネワラと乳牛用配合飼料),配合飼料およびビートパルプを供試し,種々の繊維分画の含量,消化率および可消化量の比較を行なった.中性デタージェント法(ND法)と酵素法で定量した試料の総繊維含量(灰分補正)の比較では,牧草類とトウモロコシサイレージの場合,その差はほとんどないか,あるいはあっても小さいものであったが,ビートパルプではND法での値が酵素法に比して約17%程度低い結果を示した.また,総繊維の消化率では牧草類,トウモロコシサイレージの場合,ND法によるものが有意(P<0.05またはP<0.01)に高い値を示した.灰分補正の酸性デタージェント繊維(ADF)と粗繊維(CF)との含量の比較ではADFがCFに比して4〜9%,高い値を示したが,牧草類の場合,ADFとCFとの差はリグニン含量に近似した値であった.ADF(灰分補正)とCFの消化率の比較ではトウモロコシサイレージ,混合飼料,配合飼料およびビートパルブの場合,両者間に統計的な有意差はなく,また,有意な差(P<0.05またはP<0.01)が見られた牧草類の場合でもその差は4〜5%の比較的小さい値であった.また,アルファルファ乾草(16点),イネ科および混ばん乾草(65点)およびトウモロコシサイレージ(20点)を供試し,酵素法による総繊維(OCW),ADF(灰分補正)とCFの各々の含量間の相互関係を検討した.その結果,すべての試料グループで,ADF(灰分補正)とOCW,CFとADF(灰分補正)との間には0.9以上の高い値の相関係数が得られ,比較的,高い精度で相互の換算が可能である事が分った.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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