反芻家畜による飼料の消化試験 : トウモロコシ子実の粉砕粒度と乳牛,緬羊による成分消化率,TDN含量との関係
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概要
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乳牛と緬羊を供試してトウモロコシ子実の粉砕粒度がそのTDN含量および各種成分の消化率に及ぼす影響を検討した.トウモロコシはフリント種のワセホマレを供試し全粒,荒びき,粉砕の処理を施したが,粒度分布を示すModulus of uniformityでは荒びきトウモロコシが8:2:0であり,粉砕トウモロコシが0:7:3であった.消化試験の結果,緬羊では粉砕処理の有無にかかわらずトウモロコシの主成分であるデンプンの消化率には差がなかったが,乳牛の場合には粉砕トウモロコシに比して荒びき,全粒トウモロコシのデンプン消化率は有意(P<0.05)に低い値を示した.その結果,緬羊におけるTDN含量には粉砕処理間に統計的有意差は認められなかったが,乳牛の場合には粉砕,荒びき,全粒でそれぞれ86.4,68.1および48.7%と大きく異なり,その間の差は統計的にも有意(P<0.05)であった.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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