ルーメン内のプロトゾア数に及ぼす飼料,特に精製飼料とステロールの影響
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概要
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脱脂したアルファルファ乾草および精製飼料をヤギに給与して,ルーメン内のプロトゾア数に対するβ-シトステロール添加の影響を調べた.β-シトステロール無添加の飼料を給与した場合には,プロトゾア数は徐々に減少し,次に添加した飼料を給与したところ,明らかな増加が認められた.しかし,ステロールを極めて微量にしか含まない精製飼料を28日間給与した場合でも,プロトゾア数は104/ml以下になることはなかった.ルーメンにおけるプロトゾアの生育を助長するような精製飼料の調製について検討し,飼料の化学的組成ばかりでなく,物理的形状が重要な要因であることを認めた.カゼイン,ゼラチン,ビンミン類,無機質類およびβ-シトステロールをアミロペクチン粒子に吸着させ,合成高分子物質でその表面を被覆した後,木質パルプおよびポリビニール繊維と共に固めて塊状にした飼料を28日間給与したところ,プロトゾアは高いレベルの数を維持し,106/ml以上に達することもあった。更に,非たんぱく態窒素(尿素および硫酸アンモニウム)を唯一の窒素源とする精製飼料を28日間給与した場合でも,プロトゾアを105/ml以上のレベルに維持させることができた.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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