尿素含有飼料給与ヤギにおける尿素利用におよぼすプロトゾア存否の影響
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概要
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反芻動物における非蛋白態窒素(NPN)化合物の利用におよぼすルーメンプロトゾア存否の影響を明らかにする目的で,プロトゾアの存在するヤギの区(Fヤギ区)とプロトゾアの存在しないヤギの区(Dヤギ区)にそれぞれ尿素含有飼料を給与し,N消化率,N保留率を測定した.さらに尿素含有飼料給与後10日目の反芻胃内容液についてアンモニア,総低級脂肪酸(VFA)および乳酸濃度を経時的に調べ,また14日目の内容液についてin vitroで反芻胃内微生物によるアンモニア利用の程度を両区で比較を行い以下の結果を得た.1) 飼料中のN源の約半分が尿素の場合,大豆蛋白質の場合に比べN消化率はFヤギ区およびDヤギ区でともに高かった.2) 尿素飼料給与時におけるN保留率は全般的にFヤギ区に比べDヤギ区で高い傾向が示され,特に尿素飼料に切り換えた直後でその傾向は顕著であった.3) 反芻胃内容液のアンモニアおよび総VFA濃度はいずれもFヤギ区で高かった.4) in vitro培養実験における微生物蛋白質合成量はDヤギ区で高い値が示された.以上の結果より反芻胃内にプロトゾアの存在しないDヤギ区で尿素の利用性が高い傾向が示された.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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